Palæ-Restauranten er blevet moderniseret. (Horsens Folkeblad, 16.10.1971)
Fem minutter før receptionen i Palæ-Restauranten i aftes, forlod de sidste håndværkere huset. Så tæt var man med at mere helt færdig efter et ombygnings- og moderniseringsrace, som man sjældent oplever magen til. For Bent Dahl Jensen, der har overtaget restauranten, blev det en stor aften. Omkring 300
gæster mødte for at hilse på og ønske tillykke, og gratulationerne gjaldt også den unge arkitekt Riechert der har udført et virkeligt smukt stykke arbejde.